DERBRAUER - CERVEZA ARTESANAL - HONEY
Mercado y su distribución
Se define que Der Brauer se posiciona en el segmento de cervezas artesanales técnicas y de alta gama en Ecuador. A diferencia de las marcas que apuestan por el folclore, este producto compite mediante una imagen de «cervecería de autor» que enfatiza la calidad del proceso y la pureza del estilo.
Se proyecta su distribución en:
Canales de Especialidad: Tiendas de cerveza artesanal y bodegas boutique que segmentan sus perchas por estilos técnicos.
Gastronomía de Autor: Restaurantes que requieren una estética sobria y profesional que no compita visualmente con el plato, sino que lo complemente.
Mercado Corporativo: Ideal para regalos empresariales debido a su presentación pulcra y de alto valor percibido.
Público objetivo
Se identifica a un consumidor conocedor y exigente, generalmente entre los 28 y 55 años, que busca consistencia y fidelidad al estilo cervecero (Pilsner, Stout, IPA). Es un público que valora la transparencia, lee las etiquetas técnicas y aprecia el minimalismo. Este perfil prefiere una marca que proyecte seriedad y maestría por encima de la narrativa fantástica.
Referencias y decisiones
En el desarrollo de este sistema visual por parte de Macan Cheese, se priorizó la arquitectura de la información y la jerarquía visual para que el diseño de packaging actúe como una ficha técnica de alta gama.
Tipografía de Autor: Se seleccionó una tipografía sans-serif de gran peso para el nombre de la marca, comunicando estabilidad y fuerza. Esto permite que el nombre sea legible incluso en condiciones de baja luz (bares o refrigeradores).
Jerarquía Informativa: Se estructuró la etiqueta para que el estilo de la cerveza y sus indicadores técnicos sean lo primero que el ojo capta. El uso de bloques de color definidos ayuda a la rápida recordación de la variedad por parte del cliente.
Estética Industrial Moderna: El diseño huye de lo artesanal «rústico» para abrazar una estética industrial limpia. Esto posiciona a la marca como una operación profesional y confiable.
Eficacia Normativa: Se integró el bloque legal y el registro de norma sanitaria en Ecuador como parte del diseño modular. Esto asegura que el producto sea comercialmente viable en cadenas de supermercados sin sacrificar la limpieza estética que define a la marca.
El nuevo empaque y su story telling
Der Brauer significa, simplemente, «El Cervecero». En un mercado saturado de historias, se definió que la mejor narrativa es la honestidad del proceso. No hay disfraces ni distracciones; solo la ejecución perfecta de una receta.
Se pensó en este diseño para reflejar el carácter de quien está detrás del fermentador: alguien que respeta la tradición pero aplica la precisión moderna. Cada botella es una declaración de principios donde el protagonista es el líquido. Der Brauer es la marca para quienes buscan la esencia de la cerveza, sin filtros y con toda la técnica.
¡ES HORA DE INICIAR!
Macan Cheese S.A.S
RUC: 1993233026001
Quito – Ecuador